Pastalık un'un esas yararları, alerjen düşüt örgüsı ve uzun sergen ömrü; ambalajı nemden koruyor. Tasarruf ipuçları: 250 gr un muhtevain 125 gr tereyağı ve 100 gr şeker tenasüpı; fırın ısısı 180°C'de 20-25 zaman. Zer Un, pastalık unu 25 kilo'lik çuvallarda kabala satıa sunuyor. Bu ürün, "baklavalık un Tip 550" https://altinunmersin.com/urun/suriye-tipi-ekmeklik-unu.html