No todas las patatas sirven para lo mismo. La que se comporta bien en la sartén no siempre aguanta el hervido, y la que mejor resiste un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa distinción empieza en el campo. Un https://patatashijolusa835601.bloggingpiece.com/61490970/patatas-hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa